জি এম আবু সাঈদ মিন্টু, স্টাফ রিপোর্টার: 
গত (২৭ জানুয়ারি) সোমবার দুপুরে বাংলাদেশ শিশু একাডেমি খুলনা জেলা কার্যালয়ের চত্বরে এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। এসো দেশ বদলাই, পৃথিবী বদলাই’ এই প্রতিপাদ্যে তারুণ্যের উৎসব হিসাবে পিঠা উৎসব।
উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বিভাগীয় কমিশনার মোঃ ফিরোজ সরকার। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন পিঠা বাঙ্গালির চিরায়ত ঐতিহ্য। আমরা গ্রামে-গঞ্জে পিঠা খাওয়ার বিষয়টি প্রায় ভুলেই গিয়েছি। কিশোর বেলায় অনেক সময় শীতের পিঠা খাওয়ার জন্য গ্রামে যেতাম। এখন আর গ্রামে যেতে হয় না কারণ শহরেই এই পিঠা উৎসব বেশি হচ্ছে। গ্রামের পিঠার স্বাদ এখন শহরেই পাওয়া যায়।
গ্রামের অনেক লোকজন এখন শহরমুখী হচ্ছে। এজন্য গ্রামের কৃষ্টি-কালচার অনেকটা হারিয়ে যেতে বসেছে। গ্রামের ঐতিহ্য এখন শহরেই বেশি জাঁকজমকপূর্ণভাবে উদযাপন করা হয়ে থাকে। প্রধান অতিথি নারী উদ্যোক্তাদেরকে ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, উদ্যোক্তা যেকোন বিষয়ে হতে পারে। তার অন্যতম উদাহরণ হলো পিঠা উৎসব। ঘরে বসেই একজন উদ্যোক্তা পিঠা তৈরি করে আইসিটি ব্যবহার করে বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গায় পৌঁছে দিতে পারে।
তাই কষ্ট করে পিঠা তৈরি না করে ঘরে বসেই বিভিন্ন লিংকের মাধ্যমে অর্ডার দিলেই কয়েক মিনেটের মধ্যে বাসায় পিঠা চলে আসে। তাই এই ঐতিহ্য ধরে রাখতে পিঠা মেলার আয়োজন করা হয়ে থাকে।
